Der Gastronomietourismus ist eine touristische Aktivität, die durch die Erlebnisse der Besucher mit lebensmittelbezogenen Produkten und Veranstaltungen während ihrer Reisen gekennzeichnet ist. Neben authentischen, traditionellen und/oder innovativen kulinarischen Erlebnissen kann der Gastronomietourismus auch andere verwandte Aktivitäten wie den Besuch lokaler Produzenten, die Teilnahme an Lebensmittelmessen und Kochkursen umfassen (WTO).
Die „Istanbuler Küche“; ist eine Kombination aus türkischer Küche, osmanischer Palastküche und den Küchen der Gemeinschaften, die seit Jahrhunderten in der Stadt leben. In der Istanbuler Küche, die gastronomischen Reichtum bietet, stechen „Delikatessen mit Olivenöl, Vorspeisen, Fischgerichte, osmanische Gerichte, die mit getrockneten Früchten und Nüssen zubereitet werden, sowie eine reiche Frühstückskultur mit türkischem Tee und türkischem Kaffee“ als charakteristische Geschmäcker hervor.
10 Stunden
-Eintrittsgebühren
-Professioneller Touristenführer
